Ватрушка

 

 

 

 

ватрушка

 

 

 

 

Приготовление теста для этой ватрушки: полпачки маргарина растопить на сковороде и добавить туда:

  • одну чайную ложку соды
  • одну столовую ложку сахара
  • один стакан муки

Замесить тесто. Отделить от получившегося теста третью часть (она нам понадобиться для посыпки ватрушки сверху). Для приготовления начинки нам понадобиться:

  • Одна пачка творога
  • один стакан сахарного песка
  • два яйца
  • один стакан сметаны

В оставленное ранее тесто добавить:

  • две столовые ложки муки
  • две столовые ложки сахара

Всё это дело растереть руками, чтобы получились крошки которыми мы посыпем сверху нашу ватрушку.

Ватрушку печь в разогретой до 150-180 °C минут сорок.

По мнениям "любителей ватрушек", эта ватрушка одна из наиболее удачных :)

ватрушка в разрезе