Главная > Холодные закуски > Салат «Генеральский»


Салат «Генеральский»

5 вареных картофелин,1 большая луковица, 100-150 г зеленого горошка, 2-3 соленых огурца, 3 вареных яйца, 2-3 дольки чеснока, 2 вареные свеклы, 100 г сливочного масла, 100 г сыра, 250 г майонеза.

Берем салатницу, желательно стеклянную, тогда будут видны все слои.

1-й нижний слой - натереть на крупной терке 3 вареные картофелины.

2-й слой - порубить мелко 1 луковицу, смазать майонезом.

3-й слой - натереть на терке 2 вареные картофелины.

4-й слой - выложить зеленый горошек, смазать майонезом.

5-й слой - мелко нарезанные соленые или консервированные огурцы.

6-й слой - мелко рубленые яйца.

7-й слой - 2-3 дольки натертого чеснока.

8-й слой - натертая на крупной терке свекла.

9-й слой - достать из холодильника сливочное масло и натереть на крупной терке.

10-й слой - натереть на терке сыр. 11-й слой, последний, верхний - натереть свеклу и залить остатками майонеза. Желательно, чтобы салат постоял 1-2 часа в холодильнике и хорошо пропитались все его слои.

Интересная статья? Поделись ей с другими: